A PROPOS DE nous

NOTRE gamme DE VINS 

Qui sommes nous 

Vignerons de père en fils depuis 6 générations

Situés sur les deux rives du Tarn, entourant la ville historique de Gaillac, les 38 hectares du Domaine du Moulin allient deux terroirs de haute qualité et un encépagement original. A Gaillac, berceau du vignoble, cela fait trois siècles que la Famille Hirissou exploite ses vignes. Elle est profondément enracinée dans cette terre des deux rives du tarn. Vignerons de père en fils depuis 6 générations et plus de 180 ans. 

Qui sommes nous 

Vignerons de père en fils depuis 6 générations

Situés sur les deux rives du Tarn, entourant la ville historique de Gaillac, les 38 hectares du Domaine du Moulin allient deux terroirs de haute qualité et un encépagement original. A Gaillac, berceau du vignoble, cela fait trois siècles que la Famille Hirissou exploite ses vignes. Elle est profondément enracinée dans cette terre des deux rives du tarn. Vignerons de père en fils depuis 6 générations et plus de 180 ans. 

DÉCOUVREZ  le blog DU DOMAINE 

Journée du levage de notre moulin à Florentin

Nous tenons à vous remercier chaleureusement d’être venus au levage de notre moulin à Florentin

 Levage du Moulin à Vent à Florentin

Nous avons le plaisir de vous inviter à assister à notre événement spécial de levage du Moulin à...

DÉCOUVREZ  le blog DU DOMAINE 

Journée du levage de notre moulin à Florentin

Nous tenons à vous remercier chaleureusement d’être venus au levage de notre moulin à Florentin

 Levage du Moulin à Vent à Florentin

Nous avons le plaisir de vous inviter à assister à notre événement spécial de levage du Moulin à...

CERTIFIÉ AGRICULTURE  biologique

Abonnez vous @Hirissou

insta-image 👉 Rendez-vous sur M6 le 31 mars ! Suivez l’aventure de la restauration de notre moulin à vent dans l'émission Zone Interdite. Depuis 6 générations, la famille Hirissou, vignerons à Gaillac, s'engage dans la sauvegarde du patrimoine. Au cœur de leur domaine, un moulin à vent du 17ème siècle, témoin de l'histoire et symbole de la force du terroir, attendait patiemment son heure. Nicolas Hirissou a toujours rêvé de redonner vie à cet ouvrage. Un rêve devenu réalité grâce à un programme de rénovation ambitieux et au soutien de la fondation du patrimoine. Bientôt, le vent fera de nouveau tourner les meules du moulin pour produire une huile d'olive d'exception issue des 500 oliviers plantés sur une parcelle voisine. 🛎Ne manquez pas ce reportage exceptionnel diffusé sur M6 le 31 mars dans l'émission Zone Interdite! 26 minutes consacrées à un magnifique projet où le patrimoine retrouve toute sa place. Soyez au rendez-vous pour découvrir l'histoire du Domaine du Moulin Hirissou et l'incroyable renaissance du moulin à vent ! Pour regarder l'émission en ligne, https://www.6play.fr/zone-interdite-p_845 Pour soutenir notre projet, https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/moulin-a-vent-et-cabane-de-vigne-a-Florentin-de-tarn Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer de l'actualité du domaine ! @fondationdupatrimoine Gaillac Visit Vignoble et patrimoine @vinsdegaillac Bienvenue à la Ferme Tarn #winery #winelover #restauration #windmill #domaineduMoulinHirissou #zoneInterdite #m6 #patrimoine #HuiledOlive #Gaillac #Vigneron #Nature #Renaissance