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Dégustation gratuite (Individuel ou groupe)
3 vins proposés par le vigneron
Initiation à la dégustation de la famille Hirissou
Visite + Dégustation
3 vins proposés par le domaine
Explorez notre cave, notre histoire et nos terroirs avant la dégustation de nos vins remplisplus de 180 ans d’expérience en vitiviniculture. Du blanc au rouge en passant par le rosé, découvrez nos secrets viticoles à travers les analyses visuelle, olfactive et gustative.
Domaine du Moulin rosé
Cépage : Duras 50 %, Syrah 50%
Terroir : rive gauche du Tarn, graviers
Cépage : 100% braucol (cépage typique de Gaillac)
Terroir : Rive gauche du Tarn (graviers) et Rive droite (argilo-calcaire)
Cépages : 80% ondenc, 20% sauvignon
Terroir : rive droite du Tarn, sols argilo-calcaire
Catégories : Rouges, Sélection
Cépages : Tannat 60%, Syrah 30%, Braucol 10%.
Terroirs : 50% galets et 50% graviers.